오는 5월에 개최되는 요리사들의 올림픽인 대전세계조리사대회는 누구나 쉽게 참여하고 보고 즐길 수 있게 된다.

2012대전세계조리사대회 조직위원회는 5월 1일부터 12일까지 12일간 대전컨벤션센터 일원에서 개최되는 행사기간 중 관람객에 대한 입장료를 받지 않고 국민 참여형 행사로 추진 한다고 밝혔다.

조직위원회는 관람객에 대한 입장료 징수여부를 놓고 그 동안 자문위원회 및 해외 아웃바운드 전문 여행업체 등 각계각층의 폭넓은 의견을 수렴한 결과 관람객에 대한 입장료 징수 시 수익이 다소 늘어날 수는 있겠으나 입장료 징수에 따른 제반비용 과다 소요 및 입장료 징수로 인한 해외 관광객 및 국내 관람객의 참여 저조로 이어질 수 있다는 의견이 반영 된 것으로 알려졌다.

특히, 이번 대회를 통해 한식의 우수성을 널리 알려 세계적인 음식으로 발전시키고 최신 식품 트렌드․ 식문화 산업의 정보 교류 등 식품산업 활성화의 장으로 만들기 위해 이같이 결정했다고 설명했다.

조직위에서는 요리경연대회와 더불어 일반인이 참여할 수 있는 체험형 콘텐츠로 먹는 쿡, 보는 쿡, 만드는 쿡, 듣는 쿡 등 참여 프로그램을 마련하고 세계전통음식과 문화를 중심으로 다양한 체험행사를 준비하여 관람객들을 즐겁고, 맛있고, 신기한 맛의 세계를 경험할 수 있도록 준비하고 있다.

한편 조직위원회는 대회 성공개최를 위한 관람객 유치를 위해 설 명절을 앞두고 귀향객을 대상으로 계기 홍보를 계획 중에 있으며, 향후 각종 매체를 통한 국내·외 홍보를 강화하고 한국관광공사와 긴밀한 협조체제를 구축하여 해외 관광객 유치에 총력을 다 할 계획이다.