대전서부교육지원청(교육장 이해용)은 2, 3일 이틀간 서부 지역 사립유치원 8개원을 대상으로 급식 T/F를 구성하여 특별점검을 실시한다.

유치원생들에게 안전하고 건강한 급식을 제공함으로써 유아들의 건강을 챙기고 만족도를 높이기 위해 서부교육지원청은 지속적으로 노력했으며, 이번 특별점검은 최근 경기도 소재 유치원에서 장출혈성대장균감염증 집단 발생 사례가 있어, 여름철 식중독 및 집단감염 예방관리 강화 차원에서 실시하게 됐다.

사립유치원 급식 특별점검을 위한 T/F는 유초등교육과 유치원 담당 주무관 및 장학사와 평생교육체육과 급식 담당 주무관으로 구성했다.

이번 점검은 유치원을 직접 방문하여 보존식 관리, 급식종사자 개인위생, 조리도구 위생상태 등 급식 전반에 관하여 지도·점검을 하고 위생교육자료를 제공한다.

대전서부교육지원청 이해용 교육장은 “사립유치원 급식 지도점검은 2년에 1회 실시하고 있으며 올 하반기 점검대상 유치원은 여름철에 미리 집중점검 할 계획이다”라고 말하며 “이번 특별점검을 통해 여름철 식품 안전관리의 중요성을 인식하고, 급식 사고 예방을 위해 최선의 노력을 다하겠다”고 말했다. ［대전경제=한영섭］