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¡ã ¿ùµå ¿Àºê ¿ÍÀÎ Àü°æ. |
´ÞÄÞÇÑ Æ÷Æ®¿ÍÀÎ(Port Wine)À¸·Î ¼¼°èÀûÀÎ ¸í¼ºÀ» ½×Àº Æ÷¸£Åõ°¥ÀÇ ¼Òµµ½Ã Æ÷¸£Åõ(Porto)¿¡ ·ÎÄà ¿ÍÀΰú ´õºÒ¾î Æ÷¸£ÅõÀÇ ¿ª»ç·¹®È·¹Ì½ÄÀ» °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â º¹ÇÕ¹®È°ø°£ ‘¿ùµå ¿Àºê ¿ÍÀÎ(World of Wine)’ÀÌ ¿À´Â 31ÀÏ »õ·Ó°Ô ¹®À» ¿¬´Ù. ¿ùµå ¿Àºê ¿ÍÀÎÀº ¿ÃÇØ À¯·´¿¡¼ ÁøÇàµÇ´Â Å« ±Ô¸ðÀÇ °ü±¤ ÇÁ·ÎÁ§Æ® Áß Çϳª·Î ¿ª»çÀûÀÎ ¿ÍÀÎ ÀúÀå°í¸¦ °³Á¶ÇØ »õ·Î¿î º¹ÇÕ¹®È°ø°£À¸·Î Àçź»ýÇß´Ù. Æ÷Æ®¿ÍÀÎÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ¹Ú¹°°ü, ·¹½ºÅä¶û, ¿ÍÀÎ Çб³, Ä«Æä ±×¸®°í Àü½Ã °ø°£ µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ ¿ùµå ¿Àºê ¿ÍÀÎÀº ¿À°¨À» ÀÚ±ØÇÏ´Â °æÇè°ú ¼ÒÅëÀ» ÅëÇØ ¹æ¹®°´¿¡°Ô »ö´Ù¸¥ Æ÷¸£ÅõÀÇ ¸Å·ÂÀ» ´õ ±íÀÌ ÀÖ°Ô ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¿ùµå ¿Àºê ¿ÍÀÎÀº À¯¸íÇÑ Æ÷Æ®¿ÍÀÎ ÀúÀå°í°¡ ¸ð¿© ÀÖ´Â µµ¿ì·ç(Douro) ° ³²ÂÊ, ºô¶ó ³ë¹Ù µå °¡À̾Æ(Vila Nova de Gaia) Áö¿ª¿¡ À§Ä¡Çϸç Áß¾Ó ±¤ÀåÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ÃÑ 6°³ÀÇ ¹Ú¹°°ü°ú 9°³ÀÇ ·¹½ºÅä¶û, ¿ÍÀÎ Çб³, Ä«Æä, ±×¸®°í Àü½Ã °ø°£ µîÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁ® ÀÖ´Ù. ÃÑ 5¸¸5000§³ Å©±âÀÇ ¿ª»çÀûÀÎ ¿ÍÀÎ ÀúÀå°í¸¦ °³Á¶ÇØ »õ·Ó°Ô º¹ÇÕ¹®È½Ã¼³·Î Àçź»ý½ÃŲ º» ÇÁ·ÎÁ§Æ®´Â ¿ÃÇØ À¯·´¿¡¼ °¡Àå ÁÖ¸ñ¹Þ´Â °ü±¤ ÇÁ·ÎÁ§Æ® Áß Çϳª·Î, ¿Ï°øµÇ±â±îÁö 5³âÀ̶ó´Â ½Ã°£°ú ¾à 1¾ï 500¸¸ À¯·Î(ÇÑÈ ¾à 1440¾ï ¿ø)ÀÇ °ÇÃà ºñ¿ëÀÌ µé¾ú´Ù.
Æ÷¸£Åõ¸¦ ¿À°¨À¸·Î ÀÌÇØÇÏ°í üÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´ëÇ¥ ½Ã¼³·Î´Â ¼¼°èÀûÀÎ ¸í¼ºÀÇ Æ÷¸£Åõ ¿ÍÀÎÀÌ Åº»ýÇϱâ±îÁö ±âÈÄ, Æ÷µµ Ç°Á¾ µî Æ÷¸£Åõ ¿ÍÀÎÀ» ´õ ±íÀÌ ÀÖ°Ô À½¹ÌÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿ÍÀÎ ÀͽºÇǸ®¾ð½º(The Wine Experience)¿Í ¿ÍÀÎÀÇ µµ½Ã, Æ÷¸£ÅõÀÇ ¿ª»ç¿Í ¹®È ±×¸®°í »ç¶÷µéÀ» ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Æ÷¸£Åõ ¸®Àü ¾îÅ©·Î½º ´õ ¿¡ÀÌÁö(Porto Region Across The Ages), Àü ¼¼°è »ý»ê·®ÀÇ 50% ÀÌ»óÀ» Â÷ÁöÇÏ´Â ¼¼°è¿¡¼ °¡Àå Å« ÄÚ¸£Å© »ý»ê±¹ Æ÷¸£Åõ°¥ÀÇ ÄÚ¸£Å© ¼¼°è¸¦ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Â Ç÷¡´Ö ÄÚ¸£Å©(Planet Cork) ¹Ú¹°°üÀÌ ÀÖ´Ù. ´õºÒ¾î, 9,000³â ÀηùÀÇ À½ÁÖ ¿ª»ç¿Í ¿ª»ç ¼Ó ¿ÍÀÎ À̾߱⸦ ¸¸³ª º¼ ¼ö ÀÖ´Â ´õ ºê¸®Áþ Ä÷º¼Ç(The Bridge Collection)°ú Ä«Ä«¿À ³ó¹ý¿¡¼ºÎÅÍ ÃÊÄݸ´ Á¦Á¶ °øÁ¤±îÁö ´ÞÄÞÇÑ ÃÊÄݸ´ ¼¼°è·Î À¯È¤ÇÒ ´õ ÃÊÄݸ´ ½ºÅ丮(The Chocolate Story)°¡ ¹æ¹®°´À» ¸ÂÀÌÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ, ¿Ã ÇϹݱ⿡´Â Æ÷¸£Åõ°¥ÀÇ µ¶Ã¢ÀûÀÎ ¼¶À¯ ÆÐ¼Ç »ê¾÷À» ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Â ÆÐ¼Ç ¾Ø Æк긯(Fashion & Fabric) ¹Ú¹°°ü°ú Æ÷¸£Åõ°¥ ¿ÍÀΰú ¹Ì½Ä¿¡ °üÇÑ µ¥Àϸ® Ŭ·¡½º¿Í ¿öÅ©¼óÀ» ÁøÇàÇÏ´Â ¿ÍÀÎ Çб³(Wine School)°¡ ¿ÀÇÂÀ» ¾ÕµÎ°í ÀÖ¾î ¹æ¹®°´µé¿¡°Ô ¼¼°èÀûÀÎ ¼öÁØÀÇ ¹®È °æÇèÀ» ¼±»çÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
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¡ã ¼¼°èÀûÀÎ ¸í¼ºÀÇ ¿ÍÀÎ µµ½Ã Æ÷¸£Åõ ¾ß°æ. |
ÇÑÆí, Áß¾Ó ±¤Àå¿¡¼´Â Æ÷¸£ÅõÀÇ ¸í¼Ò·Î µµ¿ì·ç °°ú ·çÀ̽º ´Ù¸®(Luís I Bridge)·Î ÀÌ·ïÁø ¾Æ¸§´Ù¿î Àü°æ°ú ÇÔ²² ´Ù¾çÇÑ ´ÙÀÌ´× ¿É¼ÇÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾ß¿Ü Å׶󽺿¡ ¾É¾Æ ´Ù¾çÇÑ ¿ÍÀÎÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ‘¿£Á©½º ¼Î¾î(Angle’s share) ¿ÍÀÎ ¹Ù’ºÎÅÍ °èÀý ¿ä¸®¿Í ¿ÍÀÎÀ» ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â ‘1828 ÆÄÀÎ ´ÙÀÌ´× ·¹½ºÅä¶û’, ä½Ä ¿ä¸®¸¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â ‘·çÆ® ¾Ø ¹ÙÀÎ(Root & Vine)’°ú Æ÷¸£Åõ°¥ÀÇ ¸í¹° ´ë±¸ ¿ä¸®¸¦ ºñ·ÔÇÑ ½Å¼±ÇÑ »ý¼± ¿ä¸®¸¦ ¼±º¸ÀÌ´Â ‘´õ °ñµç ijġ(The Golden Catch)’±îÁö ÃëÇâ¿¡ µû¶ó ¼±ÅÃÀÌ °¡´ÉÇÑ 6°³ÀÇ ´ÙÀÌ´× ½Ã¼³ÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ ¹Û¿¡µµ Æ÷¸£Åõ°¥ÀÇ µðÀúÆ®¸¦ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Â Ä«Æä ‘¼ö½ºÇÇ·Î(Suspiro)’¿Í Æ÷¸£Åõ°¥ ÀüÅë À½½ÄÀ» ¼±º¸ÀÌ´Â ‘VP ·¹½ºÅä¶û’, °¡º¿î ½Ä»ç³ª, Å×ÀÌÅ© ¾Æ¿ô »÷µåÀ§Ä¡¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ‘·¹¸ó ÇöóÀÚ(Lemon Plaza)’°¡ ÇϹݱ⠿ÀÇÂÀ» ¾ÕµÎ°í ÀÖ´Ù.
¿ùµå ¿Àºê ¿ÍÀΠ⸳ÀÚÀÌÀÚ ´ëÇ¥ÀÎ ¾Æµå¸®¾È ºê¸®Áö(Adrian Bridge)´Â “¿ùµå ¿Àºê ¿ÍÀο¡¼´Â ¼¼°èÀûÀÎ ¸í¼ºÀÇ Æ÷¸£Åõ ¿ÍÀÎ Å×À̽ºÆðú ´õºÒ¾î Æ÷¸£ÅõÀÇ ¿ª»ç, »ç¶÷µé ±×¸®°í ¿ÍÀÎ µµ½Ã·ÎÀÇ ¸í¼ºÀ» ½×±â±îÁöÀÇ ¸ðÇè¿¡ ´ëÇÑ Èï¹Ì·Î¿î À̾߱âµéÀ» ´Ù¾çÇÑ ¹®È °æÇèÀ» ÅëÇØ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. À̸¦ ÅëÇØ, Æ÷¸£Åõ°¡ ¿ÍÀÎÀÇ µµ½Ã¸¦ ³Ñ¾î ¹®È¿©ÇàÀ» À§ÇÑ ¸ñÀûÁö·Î °Åµì³ª±â¸¦ ¹Ù¶ó¸ç, ¸ðµç Æ÷¸£Åõ°¥ ¹× Æ÷¸£Åõ ¿©Çà°´ÀÇ À§½Ã¸®½ºÆ®¿¡ ‘¿ùµå ¿Àºê ¿ÍÀÎ’ÀÌ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ´õ¿í ³ë·ÂÇÒ °Í”À̶ó°í ¿ÀÇ ¼Ò°¨À» ÀüÇß´Ù. £Û´ëÀü°æÁ¦=ÇÑÇýºó£Ý < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ´ëÀü°æÁ¦´º½º ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |